1 z 15
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Uszaki bzowe są jadalne i cenione w kuchni azjatyckiej....](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/53/56/63b588f095998_o_large.jpg)
fot. FB KPN
Grzybobranie w styczniu? Oczywiście. Na Dolnym Śląsku można znaleźć trzy popularne gatunki zimowych grzybów. Jakich? Gdzie ich szukać?
Uszaki bzowe
Uszaki bzowe są jadalne i cenione w kuchni azjatyckiej. Rosną w lasach, parkach, ogrodach. Najczęściej uszaka można spotkać na pniach bzu czarnego, stąd jego nazwa.
Sprawdzą się w zupach, sosach, jako dodatek do dań z ryżem czy makaronem.